太陽と潮風と職人の、
完全天日塩。

高知県東部、奈半利川から運ばれてくる山のミネラルと、土佐湾、黒潮の海のミネラルがまじりあう汽水域の、栄養豊富な海水からお塩を作っています。

結晶箱の中で一日に幾度もかくはん作業をくりかえし、毎日、ゆっくりじっくり、大切に育てています。
いくつかの季節を越え、太陽と潮風と職人の技で、完全天日塩はできあがります。

田野屋青蜂の完全天日塩は、素材の味を引き立たせる、やさしくて、底力のあるお塩です。